早上起床在睡眼惺忪之际想立即喝杯咖啡,我可能需要一个仆人,或一台好机器。来自**的Nespresso,可以在三个动作内拥有一杯纯正的意大利浓缩咖啡:打开盖子,放进咖啡胶囊,按下按钮。一颗小小的咖啡胶囊,包含的是工业设计师为了让人可以方便喝到好咖啡的所有心意。
**公司是目前各省市内外的食品集团,于一八六○年以制造婴儿奶麦食品起家。不过,目前为人熟知的产品,是「**咖啡」。其速溶咖啡的**,于一九三八年就发明了,至今刚好有七十年的历史。对**公司来说,咖啡代表的意义就是「便利」。
如果速溶咖啡、三合一咖啡,甚至后来发展出来,冲开水就能冲出奶泡的速溶卡布其诺咖啡,都无法满足咖啡老饕的味蕾。那么,就算是要研发正统的意大利浓缩咖啡机,也得让人可以非常便利地使用它。而这就是Nespresso咖啡从一九七六年取得咖啡胶囊的权,一直到一九八六年才终于让机器上市。长达十年的研发,是为了让消费者能在便利的状况使用它。
不过,Nespresso后来的发展,更让它朝向「时尚精品」的方向迈进。早期,它们专注于提供办公室大量的咖啡需求,以咖啡机出租的服务为主,咖啡机的设计也都是传统形式。不过,自从一九九八年,与意大利家用品设计大厂ALESSI进行合作,设计出一款造型非常前卫的机器之后,它们在时尚界找到了新方向。目前,Nespresso的咖啡机,几乎是所有时尚精品旅店里的标准配备。