重庆火锅995条相关资讯

• 重庆火锅加盟选址注意事项 [美食餐饮] 2011-01-10 14:50:14

  3、为一层，或有独立的门面，降低装修和人员成本，容易形成人气。 [详细]

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• 重庆红汤火锅的制作方法 [美食餐饮] 2011-01-10 11:20:14

  说起火锅，不得不提的就是重庆火锅，热辣鲜香，自己在家动手制作的方法也十分简单：[详细]

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• 四川火锅与重庆火锅的区别 [美食餐饮] 2011-01-10 11:10:28

  炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。[详细]

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• 重庆火锅远渡重洋落户海外 [美食餐饮] 2011-01-10 11:08:04

  火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用旺烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，[详细]

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• 美味重庆麻辣火锅的制作方法 [美食餐饮] 2011-01-10 10:50:29

  我国的火锅花色纷呈，百锅千味。的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。各种火锅风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食[详细]

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• 成都与重庆火锅的的口味区别 [美食餐饮] 2011-01-07 10:10:51

  口味非常重要。对于大多数巴蜀以外的食客来说，是很难在看似一模一样的“麻辣烫”之中找出什么差异的。但事实上，二者在口味上差异是非常大的，这就如同很多中国人美国人和俄罗斯人的长相那样，看着都是高鼻子大眼睛[详细]

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• 重庆火锅的历史文化的碰撞 [美食餐饮] 2011-01-07 10:10:28

  重庆人粗犷豪放，于是便有了创吉尼斯的直径达10米，宽积31吨，可供56人同时就餐的**大火锅。 　[详细]

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• 成都和重庆火锅的历史碰撞 [美食餐饮] 2011-01-07 10:10:01

  重庆火锅历史悠久，并以此为骄傲。从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始，到小贩们担着挑子沿街叫卖的“水八块”简易火锅，直至被宰房街**兄弟于民国十五年正式拉入饭店，逐渐成为[详细]

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• 岁月的推移 重庆火锅热炒各省市 [美食餐饮] 2011-01-07 10:07:26

  由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。[详细]

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• 重庆火锅加盟选址注意事项 [美食餐饮] 2011-01-06 16:55:33

  火锅店店址相当重要，是确定火锅店生意好坏的重要参数，也是走向成功的步。那么，到底如何选址呢？ [详细]

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• 重庆崽儿火锅 美食品牌 [美食餐饮] 2011-01-06 16:49:50

  “重庆崽儿火锅”在重庆火锅业中应该是一个很具个性化和发展潜力的专项品牌。成立于1995年，98年就被重庆市政府评为“重庆市届名优火锅”，是业内公认的品牌，拥有相当成熟的火锅餐饮技术和经营管理渠道模式。[详细]

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• 重庆火锅加盟特色川菜享不尽 [美食餐饮] 2011-01-06 16:49:02

  重庆锦上华品餐饮文化发展有限公司是创新的，创新的管理团队、经营思想，公司拥有多名各大专职院校既有理论知识又有实践经验的贵族享受人才，我们还拥有强大的技术后盾，有丰富的实战经验，所以我们才能“双剑”出击[详细]

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