**开业至今，公司已从一家经营面积50多平方、员工仅6人的餐厅，发展到现在专职经营团队100余人、拥有厨房配送中心、经营面积1000多平方的专职面食餐饮公司;公司已开设直营和加盟店近150家、日均为30000多位顾客提供面食餐饮服务。

完善运营研发体系 **简易营运模式

2005年，我们正式启动开自营店，筹资200余万元，招聘和组建专职团队，品牌注册和品牌文化的建设，运营流程的设计和应用，快速积累了开店和店铺的管理能力。

通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力，形成了面店操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。