朝九晚五的上班族，忙了一天，进餐很重要，尤其是午餐。下面我们就来看一下这些上班族都是怎样解决午餐的呢?

一、叫外卖

洋快餐能量高，营养低

洋快餐味道可口，卫生有保护，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它的能量很高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素B1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。

对策：为控制能量摄入，尽量不要点能量很高的洋快餐，要注意食品的选择搭配。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸的能量570千卡，薯条220千卡，可乐150千卡，一餐吃下来，能量近940千卡。是单点，选用巨无霸的同时，饮用低能量饮料，或搭配生菜沙拉，补充不足的营养。

中式快餐不卫生，不健康

中式快餐省钱，5～1**就可解决问题，且节约时间。但中式快餐卫生状况堪忧，菜品往往不够新鲜，营养成分不足，菜式变化较小，容易吃腻。其次，盒饭盐分和油脂容易很标，绿叶蔬菜不足。主要的是，有些快餐店可能使用“地沟油”，对健康很为不利。

对策：订中式快餐应选择质量有支持的配餐公司或有送餐许可的餐馆，支持食品新鲜和安全。要多点青菜，选择荤菜也要尽量点口味较清淡的菜肴。晚餐要多补充一些绿叶蔬菜。盒饭族中的爱“面”一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、番茄、黄瓜等，以补充营养摄入不足。

二、去小饭馆吃饭

到小饭馆吃饭可以吃到不同种类的食物，营养不算单一。若选择比较好的餐厅，卫生问题也有保护。但是，小饭馆的菜，盐分和油脂往往很标，不够健康，吃饭成本也会增加。而且点菜往往比较重视口感，容易造成营养结构不合理。另外，到小饭馆吃饭，路程拉长，耽误工作时间。

对策：到餐馆吃饭，要选择品质有支持的大型餐馆，不要选择小餐馆或者路边摊。点餐时要多点蔬菜，少点油腻食物。饭后甜点适合的选择是水果。尽量在服务员上菜同时上主食，可选择粗粮、豆类食品，如玉米饼之类。此外，不宜长期固定在一家餐馆就餐。

三、自带午餐

毫无疑问的是，自己亲手打造的午餐，既不必担心卫生问题，还可以随心所欲搭配各种营养，省去找餐厅和排长队的麻烦，节约时间。但是，自带午餐要注意的问题很多，比如要前一天晚上做好准备。天热时保存不当容易导致食物变质……时间久了，估计也会嫌烦。

对策：①自带菜只能8分熟，避免微波加热营养损失。②**要讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。③**要选择适合微波炉加热的饭盒，加热控制在2分钟左右。④米饭是的主食，馒头、大饼类的主食很容易变干，不宜在微波炉加热。

以上就是上班族午餐主要的用餐方式，当然还有的女性上班族，因为减肥以及其他方面的原因，往往是水果和少量*就打发了，这都不是怎么好的用餐习惯。上班族午餐用餐，合理膳食，多吃五谷杂粮，保持身体健康。