深知每一位创业者的资金来之不易，清楚每一位投资者迫切而谨慎的心情。投资是一种选择，正确与否取决于你对投资项目风险的判断;成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力为事业打拼的心.如果是裹脚不前、畏畏脚，那将意味着你永远不会有成功的机会。

餐饮为百业之，民以食为天。宏观经济下滑并没有影响到广大人民去大、中、小、饮食小摊消费的热情。去年**发布的各省市餐饮业市场统计数据显示，前3季度，我国餐饮市场少售额为111亿元，预计全年少售额高达154亿元。各省市人均餐饮消费支出将达到1158元，很过100**。

民间小吃品种繁多、成千上万;味道千奇百怪。制作方法也是南北有异，东西有别。制作方法虽然离不开蒸、煮、炸、烤、腌等方法，但南北地域的差异、风味的不一;制作师傅水平的高低，决定了同一食品出炉的味道有天壤之别的差距。食品又分时令小吃、地域小吃以及常规普通小吃。小吃取材广泛，五谷杂粮均是制作小吃的材料;只要是当地能够吃的东西都能拿来制作，老人们一个不起眼的吃食、你自己的一道自创吃品都有可能延续发展为一个小吃。

小吃的制作及其容易，原料取材及其丰富;每个地方的小吃都具有自己的风味。重要的是在我国，几乎人人都离不开小吃，都会去品尝小吃。小吃的市场为餐饮之!