烤鸭－北京兴源小吃培训，纯正的口味，鲜嫩可口的鸭肉，沾上我们配制的酱料，让你吃了还想吃。这样美味的烤鸭，这么受顾客亲睐的烤鸭，这么易**的烤鸭，你还不行动吗？我们的师傅从业十多年了，在北京做了好多年转身来开办培训中心，如果你想学到他精湛的技术，还不快来北京小吃培训。我们的师傅会交给你一套简单但是做出来的味道纯正的北京烤鸭北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“**”，便是明朝时开业的。

 到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名各地。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“**”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今**烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味佳的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。