从事十几年的餐饮行业后，总经理殷剑飞逐渐感到动力十足。虽然餐饮行业竞争大，作为兰州炎黄餐饮管理服务有限公司的带领人，会经常被其它相同行业相比。我们公司因此不断付出不断努力争取赢得顾客们的喜爱，做到顾客至上。此后我们公司内部研究探索，对牛肉面深入研究，传统着兰州拉面历史的文化保持着口味正的味道，那段时间，我们经常在兰州各地去拉面馆，品尝各处兰州拉面。

经过我们深层的探究和兰州传统拉面的研究，成立了兰州炎黄金大碗牛肉面，兰州炎黄金大碗牛肉面产生了，如此好吃的拉面，特别是牛肉面汤，喝了还想喝。”那时兰州餐饮业都比较多，但味道出奇的毕竟不多，我们的直觉告诉自己，这个生意有得做。

起初，我们从兰州炎黄金大碗拉面的制作和调料配制做起。刚起步的我们受到各餐饮行业的竞争，想要把金大碗品牌打出去不是一件容易之事。我们成立了自己的直营门店,炎黄金大碗拉面家店开业后，生意十分受欢迎，当月便实现**。这让我们信心倍增！

随后，本公司又将目光投向国内市场、市场更为广阔的内地。由于当时看起来感觉在内地市场的发展有些不确定因素，但我们深信想要成功就得做出了一个特别决定，我们相信我们品牌的味道会深入人心！

直到现在，兰州炎黄“金大碗”这个金招牌“不仅已打入国内各处市场，并且我们初的直营店依旧生意人气佳，饭点你从门口经过可以看到排长队吃饭的人们，我们坚信只要做到用心，没有什么是做不到的，我们会继续再创辉煌！