牛肉面加盟连锁

兰州**牛肉拉面是技术含量较高的品种，实践性很强，其方法和技巧，用文字表述，您只能看个七八成。其**方法和技巧只能由师傅言传身教，面授机宜，弟子要边悟边学，边悟边练，方能渐入其境界。正如清代张澍诗中所写的：“雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流此路穷。拉面千丝香，惟独**。美味难再期，回故乡远。日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面”。。

牛肉面的故事

拉面制作在中国流传已久，清代王憺望曾作《兰州牛肉面吟》曰：兰州拉面天下功，制法来自怀庆府。汤如甘露面似金，一条入口赛神仙。由此可见兰州拉面制作久负盛名。

兰州牛肉拉面

牛肉面是泛指各种以炖煮过的牛肉为主要配料的汤面食，其根源难以追溯，但与近代牛肉面调理方式较为接近的面食，清炖类的牛肉面部分认为起源于兰州牛肉面。现今牛肉面已是华人的普遍食物，各地方的牛肉面都有其特色。现在有不少方便面都是以添加牛肉或牛肉口味而成牛肉面，兰州**牛肉拉面经过多年的潜心研发、精心制作，使“**”品牌成为兰州拉面中的创新品牌！