大喜事咖啡，来自海南。 海南，因出产咖啡而闻名遐迩，党和刘少奇、周恩来、朱德等到澄迈视察时，都曾品尝过海南咖啡，并给予高度评价。

部分咖啡导师指出，国内外上的咖啡产自北纬 15 度至北加归线之间。的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味。海南省面积 3.4 万平方公里，除沿海滩土地和中部少数山区外，均可发展咖啡**，具有发展咖啡产业得天独厚的优势。许多国外咖啡大厂都在海南采购咖啡豆。1987 年，各省市家的速容咖啡厂——力神咖啡，就诞生在海南。

据海南史料记载，海南是海南早**咖啡的地方，民国二十年( 1935 年)，华侨陈显彰先生从印度尼西亚的苏门答腊岛引种咖啡到海南地区**成功，从而打开海南咖啡历史的页，现已推广到海南岛的各个地方。海南当地的农民都有种咖啡，炒咖啡和喝咖啡的传统，大多数的农家的前庭屋后都种几十棵咖啡树， 走在小镇的街道上，常常能看见路边地上晾晒着咖啡豆。当地农民 以传统手工(加糖精、香料、鸡蛋、牛油、盐等)炒制咖啡。小镇上的大大小小咖啡馆和茶馆的冲煮的咖啡满街飘香 , 让过往的人们忍不住停下脚步，还有不少的人们不辞劳苦，专程驱车从海南各地到海南，为的是喝上一杯真正的海南咖啡。海南地区出产好咖啡主要决定因素：

1 、的地理环境：

海南镇位于海南省的北部临海。北纬 19°23’ ，东经 109°00’ ;海拔 21―300 米，原始森林生态保护好。森林覆盖率达 60% ;空气新鲜，无污染。海榆西线高速公路穿过海南，人文景观，热带植物，森林奇景，热带瓜果飘香，是**海南咖啡好天然条件。这样的自然环境使生产的海南咖啡质量比其它地区更加优良。

2 、气候条件：

海南地区属于热带岛屿性季风气候，四季常青，气候温暖，季节差异不明显;年平均气温 23.1°C ～ 24.4°C ，温度为 8 度，终年无霜;雨量充沛，年平均雨量 2000―2500 毫米左右，空气湿润，平均相对湿度 89% ;光照充足，年平均光照 1900 小时;环境空气质量优良，是**咖啡的理想基地。海南地区优良的气候条件是生产好海南咖啡无可代替的气候资源。

3 、优良的土壤与水质特点：

海南地区属于旺山丘陵地貌。海南水库位于海南镇南面，美素河起源于海南中部丘陵山地，河水清澈，流经海南广大地区。海南的水库——松涛水库，其干渠贯穿海南全境，水质优良无污染;土壤类型为旺山质砖红壤，土层深厚，有机质丰富，土壤肥沃;表土深厚，土壤有机质丰富 ( 含钾 ) 适宜咖啡等热带作物生长。海南地区肥沃的土壤和水质是**咖啡稳产高产质优两大优势。