传统火锅30条相关资讯

• 从传统出发 去寻觅那些新派火锅 [美食餐饮] 2010-12-20 13:21:23

  秋风劲，火锅旺，不过年复一年的**已让好食之人心有不甘。涮锅，仅仅是一种应付秋冬的日常饮食行为;吃出新意，才有顿悟之后醍醐灌顶的快感。所以，让我们从传统出发，去寻觅那些新派火锅，将那些凡新鲜有特色的食[详细]

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• 清油火锅敢叫板重庆传统牛油火锅 [美食餐饮] 2010-12-08 16:57:21

  清油火锅这个新生势力想在近期内打倒重庆传统牛油火锅也不可能。清油火锅为一次性锅底，而传统牛油火锅则具有重味等特点。然而不管清油火锅与牛油火锅在重庆餐饮界有怎样的“窝里斗”，对长沙餐饮界来说，重庆火锅作[详细]

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• “双椒青油火锅”告别百年传统火锅 [美食餐饮] 2010-12-07 16:20:30

  重庆作为火锅之都，火锅是重庆的响亮的城市名片，重庆名火锅则是数不胜数，新品青油火锅的问世无疑为重庆火锅再添一枝奇葩。双椒青油火锅不含任何添加剂，采用数十种中草药和天然绿色原料精心制作而成，再加上其色泽[详细]

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• **吧台火锅 对传统火锅颠覆 [美食餐饮] 2010-12-06 15:52:23

  **对传统火锅的颠覆，先体现在店面布置上。类似回转寿司店里的那种吧台式桌椅，配上单人的小火锅，让顾客在享受美食的同时，也有一种聚众饕餮的幸福体验。[详细]

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• 火锅是中国的传统饮食方式 [女性投资] 2010-12-06 14:11:42

  今日火锅的容器、制法和调味等，虽然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用旺烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。 　　 [详细]

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• 火锅开始挑战重庆火锅颠覆重庆火锅传统麻辣味 [商机风向标] 1970-01-01 00:00:00

  外地火锅入渝开大店 要“颠覆”重庆火锅传统麻辣味[详细]

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