餐饮业786条相关资讯

• 风险投资与餐饮业处于恋爱饥渴期 [美食餐饮] 2011-03-29 10:06:42

  五、西式休闲餐饮：目前看来投资机会不多，需要深入挖掘。在中国餐饮市场，长期活跃着 **、等洋快餐的身影。但在近几年，**资本的青睐令中式快餐得到迅猛发展，这在程度给洋快餐带来了不小的压力。与洋快餐的大[详细]

  标签：

• 哪三种人会选择投资餐饮业 [美食餐饮] 2011-03-28 16:01:16

  有三种人，种是资金充足又懂经营的行内店长。他们做自己的品牌分店及连锁店多年，随心驾驭。餐饮圈里拥有很多便利条件。他们没有想过自己会亏本，他们只是在想如何更高的钱，如何把自己的品牌度推向各省市。 [详细]

  标签：

• 餐饮业打造特色的招牌菜 [美食餐饮] 2011-03-28 09:30:08

  餐厅在进行产品定位的时候，通过多部门的联动，广泛收集信息，对于消费市场特点、趋势进行全面的分析，进而选定菜品定位的方向，并围绕这一方向确定餐厅的菜品结构体系。在此基础上通过研发做好菜品定型工作，形成层[详细]

  标签：

• 江城餐饮业的“服务员荒” [美食餐饮] 2011-03-28 09:11:01

  硚口区同成职介所负责人夏桂华告知，正月初七以来，多家餐馆都来“挖角”，但前来求职的几十名农村女伢无一人应聘。据她介绍，这些打工妹多半向往朝九晚五的工作单位，而文秘、接待、营销等成为她们的。一位餐饮业主[详细]

  标签：

• 家庭消费带动餐饮业繁荣发展 [美食餐饮] 2011-03-28 08:43:11

  据介绍，今年以来，我市品牌住宿和餐饮企业规模不断壮大。据统计，截至9月30日, 全市共注册住宿和餐饮企业2300户，个体户18820户。一些大型、品牌餐饮企业的经营规模在不断扩大的同时，一批特色餐饮企[详细]

  标签：

• 餐饮业因双重刺激出现“用工荒” [服务行业] 2011-03-25 10:32:33

  从长期来看，缺工已经不仅仅是单一行业的问题，而是跨行业的问题，成为各省市性普遍关注的现象。 [详细]

  标签：

• 餐饮业打造旺店的妙招 [美食餐饮] 2011-03-24 10:08:22

  餐馆不在大小，位置不论繁华偏僻，有特色菜、特色饭就旺。既然有特色，就有独到之处，就与众不同。所谓特，就是加工程序特、配料特、口感特。为了做到特，一丝一毫都不能马虎。真材实料，精工细做，万万不可偷工减料[详细]

  标签：

• 餐饮业开发Web网点突出个性 [美食餐饮] 2011-03-23 13:27:08

  Web网点开发者经常忽略Web网点开发的个性化阶段，其实网点的外观和给人的感受是餐饮企业形象有力的写照，综合写作风格、字体、图片、技术等一系列因素，可以表达出平易近人的餐饮企业形象，或传统可信的形象，[详细]

  标签：

• 连锁化餐饮业发展的必经之路 [美食餐饮] 2011-03-23 10:49:42

  郑州又一年轻人志存高远，准备在餐饮业闯出一片天地，2001年11月投资50万元加盟“大清花饺子馆”，如今收获**。决意投资之初，他清楚如今的餐饮业已是强手如林，没有自己的特色，没有自己的品牌很难做大、[详细]

  标签：

• 标准化是餐饮业发展技术支持 [美食餐饮] 2011-03-23 10:44:42

  该店1999年5月成立，以5万元起家，第四个月就开始开家连锁店，当年年底达到5家，如今已有50多家，年产值达2000多万元。什么诀窍使得这个小店发展得如此之快?[详细]

  标签：

• 女性顶起阳朔餐饮业半边天 [美食餐饮] 2011-03-23 09:52:15

  在阳朔县城，像“谢大姐啤酒鱼”、“彭大姐啤酒鱼”这样以“大姐”命名的餐饮店有50多家，以女性名义开的餐饮店有250家。这些“大姐”们以自己的勤劳和聪明才智，改变了自己的生活与命运，还推动了当地餐饮业和[详细]

  标签：

• 餐饮业该如何管理员工 [员工管理] 2011-03-22 13:25:44

  2、端正心态，看清事实。这个社会人的智商是相等的，没有笨人。公猪向母猪求爱的时候，母猪明白。你去给母猪送支玫瑰试试，母猪会认为你比他还笨。如果说服务员笨，那是你不了解他，或者缺乏与之沟通的有效方式。你[详细]

  标签：