餐饮业786条相关资讯
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餐饮业的费用估算五大标准
[美食餐饮]
2011-03-09 15:24:15
中小饭馆餐饮店的厨房设备也有档次高低之分，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备[详细]
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餐饮业在实战中的技巧和方法
[美食餐饮]
2011-03-09 10:19:59
1、要控制要口味，餐饮大忌。 艾德熊中国公司倒闭就是因为美国总部停止供应招牌产品————雪山乐啤露，自己又没有开发能力而倒闭的。做餐饮，口味这关**要过，就算自己不会做，但是口**要刁，起码找个好厨子[详细]
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哪些地点禁止开办餐饮业
[美食餐饮]
2011-03-09 09:36:27
新建的餐饮业原则上应建在规划建设的餐饮业专职经营集中区内，下列地点禁止开办可能产生油烟、噪声污染的餐饮业：住宅楼、距离住宅楼10米以内的建筑物、未设餐饮业专门设计烟道的建筑物、在建筑结构上与居住层直接[详细]
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餐饮业的捞金期的策略突击
[小商品]
2011-03-07 13:36:47
餐饮中国统计数据显示，去年北京地区的年夜饭预订的话都会给消费者8~9.5折扣，而今年我们联系多家餐厅进行调查都被明确告知有折扣，而且菜单上不少菜品的价格也比去年有所提高。 [详细]
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餐饮业对抗竞争者的策略
[美食餐饮]
2011-03-02 13:58:47
假如你开的英语补习班是针对成人的商业英文，然而教材，教学、服务都与儿童英语大不相同。在传统脚底按摩林立的市场，打出泰式古法按摩，以泰籍受训过按摩师为商品之特点，具有商品的独性和定位。价格上的区隔，平价[详细]
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餐饮业如何实施品牌化战略
[美食餐饮]
2011-03-01 13:22:13
二是要不断创新。要实现产品品牌的持续创新，就要不断丰富品牌形象的内涵，不断向老品牌注入新的生命和活力，依靠科技进步和技术创新，不断提高品牌的美誉度。 [详细]
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节后**餐饮业持续旺爆
[美食餐饮]
2011-03-01 11:05:42
正是郑州餐饮加盟**店的努力将这道道精致菜肴近年来逐渐走入郑州市民家中的餐桌，郑州餐饮加盟**凭借汁香味浓、油而不腻、百尝不厌的经典卤菜熟食俘虏了人们的心。 [详细]
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环境因素影响餐饮业的经营
[日常销售]
2011-02-28 10:41:19
环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。 [详细]
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餐饮业出现“重庆现象”
[服务行业]
2011-02-23 16:39:39
进入中国餐饮百强的重庆餐饮企业有15家，与北京、上海、浙江数量并列，这15家企业的销售额很过172亿元，位居各省市第二。在中国餐饮产业竞争力排序中，重庆餐饮企业以很前的各省市品牌连锁能力，出众于各省市[详细]
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口碑餐饮业的强壁垒
[美食餐饮]
2011-02-22 16:00:41
如果你是主做晚餐主餐这种的 主要是对食材 产品的选择和规划 什么好吃 什么有营养 什么既有营养 口感有很鲜 这些要想好 要有好的厨子 还要有自己的特色菜 或者说 而这家店的选址就相对产品而言 重要性就[详细]
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美丽食客火锅 抢占餐饮业先机
[美食餐饮]
2011-02-15 10:06:30
重庆美丽食客公司作为中国烹饪协会、重庆火锅协会、重庆联合会、重庆代理协会会员，在短短一年的时间内获得了“代理品牌、创新时尚餐饮品牌、各省市绿色餐饮企业”等殊荣，同时公司集合了当今餐饮界的精英人物，不仅[详细]
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北京整顿餐饮业 查地沟油餐盒
[美食餐饮]
2011-02-14 10:23:17
4个“严查”分别是： 严查地沟油、一次性餐具，严查工地食堂、学校食堂，严查乳品和含乳食品，严查中、小餐馆。检查发现，大多数餐饮服务单位使用的一次性筷子、餐盒和食用油都是从餐馆周边的集贸市场、批发市场、[详细]
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