餐饮业786条相关资讯

• 猪肉涨价 餐饮业各自出招 [美食餐饮] 2011-06-29 13:32:25

  中核心餐馆同样面临猪肉带来的“成本危机”，南京档的狮子头已经从原来的2**一个涨到22元。负责人表示，现在店里的主打菜为河鲜和各类小吃，服务员会专门向客人都说，“河鲜和小吃的原料价格相对稳定，能保持相[详细]

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• 高考后经济惹旺餐饮业 [美食餐饮] 2011-06-29 13:16:49

  各种“谢师宴”、“散伙饭”使得衢城餐饮业非常热闹，“高考后经济”成为众多商家“拼业绩”的重要渠道。[详细]

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• 餐饮业走出去才能吸引风投 [美食餐饮] 2011-06-29 13:09:26

  但上述门店店面均在200平方米以上，多数店面闹中取静，“客人可以自主选择背景音乐，朋友聊天、聚会、看书等，碎碟音乐咖啡店是不二选择。”东方雯萱介绍，今年，该公司提出二楼“MINI碎碟”的门店概念，将消[详细]

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• 餐饮业投资让您** [服务行业] 2011-06-29 11:01:56

  如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是重要的一步－－选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有贵族享受的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为[详细]

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• iPad点餐 餐饮业的新宠 [美食餐饮] 2011-06-28 09:34:02

  餐饮业作为传统服务业的主业，在大连商业改革不断发展中已成为起步早、发展快、市场化程度的行业。“餐饮业竞争升级”已吹响号角，谁能在竞争中个性化发展谁就抢占了先机。 [详细]

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• 适量点菜：餐饮业理性转身 [美食餐饮] 2011-06-27 15:15:26

  讲究吃，爱面子，好热闹。三管其下，养成了国人铺张于酒桌上的常态与惯性。此番，针对长盛不衰的“餐桌浪费”而来的整肃之风，来势及时而迅猛。姑且不说，能不能煞住一桌桌的鱼肉之欢，有趣之处在于，要让以往看起来[详细]

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• 青岛餐饮业：变数背后有玄机 [美食餐饮] 2011-06-27 13:12:42

  与竞争相伴随的就是优胜劣汰。有关人士认为，与国内一些经济更为发达的城市和地区相比，岛城的酒店业发展和总体经营管理水平还有**距离。近两年，在一片利好声中，商务酒店如雨后春笋般在岛城各个角落开门营业，有[详细]

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• “升学宴”带旺西宁市餐饮业 [美食餐饮] 2011-06-27 11:46:16

  随后，小编又在附近的几家餐厅吧台处了解到，近一段时间，市内很多餐厅预订的宴席中大部分都是“升学宴”。一些餐厅为了抓住商机，应时而动，一边推出多种花样招徕顾客，一边使酒席价位水涨船高，但这并不影响“升学[详细]

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• 解析郑州餐饮业夏日苦熬 [美食餐饮] 2011-06-27 11:43:17

  不排除适当涨价的可能?“目前涨价并不可行，会导致消费者流失。”阿五美食总经理樊胜武说，虽然饱受成本涨价之苦，但目前菜品不可能涨价，饭店担心失去消费者。但他同时表示，将持观望态度，不排除适当涨价的可能，[详细]

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• 浅谈餐饮业大鱼如何吃小鱼 [美食餐饮] 2011-06-27 11:34:55

  但北京**秀水店负责人田川认为，该规范是推荐性标准而非强制性标准，而小于30平方米的小吃店、快餐店基本以个体经营为主，实行连锁的可能性并不大。先是资金的限制，小吃店本身的资金有限，不可能通过集中采购靠[详细]

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• 餐饮业的竞争出现了新热点 [美食餐饮] 2011-06-27 11:11:30

  岛城的餐饮市场发展迅猛，如何赢得消费者的青睐是所有餐饮企业的新课题。据渔码头海鲜坊总经理郑海平介绍到，要在岛城的餐饮行业竞争越来越激烈的情况下生存下去，在装修的品味上创新是必须的。如今，全新装饰后的渔[详细]

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• 网络曝光成餐饮业头号天敌 [美食餐饮] 2011-06-27 10:33:19

  导师分析，对于目前消费年轻化的市场来说，餐饮企业网上沟通渠道的缺失，是经营中的一大败笔。不愉快的消费记录和恶评将带来非常差的网上声誉，长期的沟通不畅将慢慢转化为大量的网上投诉，达到一定数量就会明显影响[详细]

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