四川火锅139条相关资讯

• 四川仁火锅健康养生美味 [美食餐饮] 2011-01-21 14:21:26

  四川仁火锅研发于上世纪九十年代后期，其品质内涵既承袭蜀地辣艺文化，又根植于北方饮食潮流;历经十年的总结归纳，于2008年投放北京市场。四川仁火锅集“养身汤方、无渣红油、健康食材”于一体;具有“更亮、更[详细]

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• 四川火锅为何越变越欢 [美食餐饮] 2011-01-21 10:45:52

  干锅火锅以“干”著称，不着汤水，尽得香馨。这种火锅改写传统火锅置汤水的概念，用足量的油、姜、香干、辣椒等佐料爆炒主料，之后加黄酱炒透再上火锅，调旺烹之。通常是边炒边吃，待主料吃之将尽，下青菜、粉丝边拌[详细]

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• 老船王火锅作坊四川韵味美食 [美食餐饮] 2011-01-20 14:46:07

  老船王火锅作坊是我们的火锅品牌，拥有自己的注册商标，推出老船王形象大使;从老船王火锅作坊创办以来，其的汤料味型、品牌形象、装饰风格等方面得到了各界人士的高度赞誉。老船王特色火锅：全清油双椒火锅，鲜青花[详细]

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• 四川火锅原汤调制决定火锅风味 [美食餐饮] 2011-01-20 09:56:31

  四川火锅原汤的调制，决定着火锅的风味，也是制作火锅*关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是*为基本的是红汤和白汤两种。[详细]

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• 开四川火锅店 市场划分与定位 [美食餐饮] 2011-01-20 09:55:30

  想开一家四川火锅店，要对火锅店进行多方面的了解，下面具体介绍。开四川火锅店的市场划分与市场定位。[详细]

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• 开四川火锅店要做的必要准备 [美食餐饮] 2011-01-20 09:54:54

  开四川火锅店要做的必要准备。四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产[详细]

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• 四川元素将成中国火锅新流行 [美食餐饮] 2011-01-19 16:20:22

  将四川传统与时尚生活相融；将使用四川特产原辅料烹制的火锅与国宝大熊猫、川剧脸谱等带有强烈川人象征符号的“四川元素”打造成真正的“四川名片”[详细]

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• 普赖斯火锅 四川美食火锅效果 [美食餐饮] 2011-01-19 16:15:43

  全新上市的普赖斯自选式火锅，从开业伊始就持续排队，赢得了广大消费者的认可和青睐。迄今，普赖斯美食文化有限公司已发展成为集食品加工基地、培训基地、研发中心、物流配送、营运管理、营销策划为一体的现代化连锁[详细]

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• 打造四川火锅“国内外符号” [美食餐饮] 2011-01-19 15:04:51

  吃火锅，体验的不仅是味道更要有快乐。大风炊表示，味道各有喜好，但快乐无疆界。“过去的火锅太过严肃了，反观国内外餐饮**有可爱的山德士上校，更有闻名国内外的小丑，而四川火锅走向国内外要有传播文化的代言人[详细]

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• 桥头坞 四川火锅新选择 [美食餐饮] 2011-01-19 14:20:20

  桥头坞给人的感觉是新鲜的,因为这栋坐落在街角的白房子,从里到外的时尚感实在让人联想不到吃四川火锅时那种闹哄哄的景象。可听来这里吃过的四川人讲,饿的时候怀念小时候的味道,这味道在儿这就能找到。 细[详细]

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• 四川火锅起源与很多因素相关 [美食餐饮] 2011-01-19 10:53:40

  当代的四川火锅之起源与地域、气候和饮食群体有关，四川盆地雾多、阴天多，湿气重，麻辣使体表容易发散，而四川人爱吃的“毛肚火锅”（以牛肚、牛杂为主料的重味麻辣火锅）源于重庆，乃川江船夫为缓解疲乏所食，后逐[详细]

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• 四川温江田鸭肠火锅美味元素 [美食餐饮] 2011-01-18 15:42:06

  在温江只要提到“田鸭肠”火锅，可以说是无人不知，无人不晓。“田鸭肠”火锅正逐渐成为温江餐饮界的一面旗帜，对温江餐饮业及旅游业的发展起到了积很的推动和促进作用，正因为如此，2010年4月23日开业以来，[详细]

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