每个行业都存在潜在客户和目标客户，面对这些客户我们应该怎么样才能把他们变成自己的客户，甚至做到回头客呢?

回头率简单来说就是人们回头的频率，指不同的观察者对于观察对象的回头频率。在马路上我们可能会对美女帅哥，残疾人，少数的和外国人等保持回头率。为什么会这样?因为他们都有一个特性，那就是特殊性，如果你是一个健全的人，长着普通的身材有着大众脸，放在人堆里也认不出来的那种，那你很不幸的可能是没有回头率了。所以以回头率在依据我们来讲回头客。

回头客指的是什么?顾客回头率指对于这个商品公司的产品，顾客会多次购买，保持对这个公司的忠诚度。对于一个企业来说，保证回头率是非常重要的，因为没有顾客就没有营业额。所以我们在推陈出新招揽新客户的时候，也不要忘记老客户的存在。那么我们要怎么做呢?

1、不断地为顾客提供优质产品或服务等。

2、记住顾客的相关特点，想顾客之所想，多与顾客沟通。

3、建立顾客档案，更好地一对一对顾客提供"暖心"服务。

4、不断地积累顾客的口碑，用良好的牌品树立竞争力。

上面这4条都是基础的保证回头客的条件。要想有强有力的竞争力，我们就需像马路上美女所有的回头率一样，把店铺做的好看有特色，让人瞧上一眼就觉得与众不同，这样一直存在新鲜感才能保证有客到来，客人进店这不会我们的目的，更重要的是菜品品质的保证，好看量多实惠的菜品能牢牢抓出每个顾客的胃，顾客的出门的环节也不能马虎，始终保持热情的态度，即使消费过后顾客也是上帝。