相信大多数人都有过这样的经历，对各大外卖平台更是了若指掌，随着外卖平台的快速发展，也促进了餐饮行业的崛起。冒菜市场想要继续发展，必然要做出改革，比如产品升级、营销互动等，而外卖就是一个重要的突破口，那么冒菜店如何做外卖呢?如何依靠外卖平台促进店铺营销呢?如何依靠外卖提高业绩呢?

PART 1 利用好时间差

开冒菜店，面积一般选择50平左右，空间比较受限，在用餐高峰期时，消费者等餐时间比较久，容易导致客户流失，生意也就不好，如何整理好这些碎片化的客流量呢?外卖就是一个重要的突破口，大多数上班族或者宅男宅女都青睐与网上订餐，商家利用这个就餐的时间差，做一些线上的优惠活动，吸引顾客以此达到提高业绩的目的。

PART 2 提高店铺销量

做餐饮行业的创业者，大多都觉得一天又累又繁忙，但是带来的**却很薄弱，创业者就要思考如何提高工作效率，比如时间的规划、店铺运营计划等等，提高店铺的效率就是提高店铺的销售量。

PART 3 实施推广方案

外卖平台促进了店铺的发展，但并不是所以的店铺通过外卖平台收获成功的，这些失败的案例大多是没有寻找到合理有效的推广方法。根据市场总结：大多数做的好的平台都是通过大力度的优惠活动拉动客流量，提升店铺的营业额。

总结

互联网时代下，如果循规蹈矩的做冒菜创业，获得成功需要付出多倍的努力，新餐饮创业，掌握外卖平台，配合营销活动，提高工作效率，把碎片化的时间转化为腰包不瘦点。