秋冬进补自然少不了羊肉，今天特意早起去买菜，还买了一节羊腿来煲汤，羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的好食品。今天这道汤有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，补血益气等作用。

羊肉萝卜汤的做

1.把羊腿清洗干净羊肉萝卜汤的做法

2.水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟

3.把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中

4.生姜切丝加入锅中。

5.加足水，上气后压30分钟

6.煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块

7.把萝卜加入锅中再压10分钟

8.把枸杞洗净控水加入锅中

9.加入适量盐。

10.撒入胡椒粉，大火煮2分钟即可