大鱼大肉吃腻了总需要吃点清淡的调节一下～西兰花和胡萝卜的营养价值很高，对于久坐办公室的上班族来说，有护眼、排毒、刮油的作用

四季时蔬西兰花的做法

1.准备好材料，西兰花切小瓣，放入加盐的水中焯一下，金针菇胡萝卜洗干净

2.胡萝卜去皮，切掉顶部

3.改刀切片

4.水淀粉备用,淀粉和水的比例1：2就成

5.锅中倒油

6.油热了放入胡萝卜翻炒

7.等胡萝卜软一些放入金针菇

8.加入焯好的西兰花，翻炒片刻，加入蚝油、生抽

9.加入水淀粉，大火收汁即可。