E0、E1、E2都是指一个甲醛释放限量等级的环保标准，是针对板材推出的。E0级标准产生于日本，是要求严格的环保标准，相当于欧洲的标准E（1／2），要求甲醛释放量接近于少，平均值小于0.5mg/L。E1、E2这两个标准产生于德国，之后引作欧洲标准。我国于2002年7月1日颁布实施了《室内装饰装修材料有害物质限量10项强制性标准》，规定E1级甲醛释放量必须小于或等于1.5mg／L，可直接用于室内；E2级板材的甲醛释放量必须小于或等于5.0mg／L，其产品表面经过涂饰后才可用于室内装修中。

目前我国市面上的衣柜品牌大多达到欧洲E1环保标准，但也有很多混水摸鱼的，买到劣质板材制作成的衣柜，会对人体造成很大的伤害。

甲醛是无色、带有刺激性气味而且易挥发的液体，但我们并不能简单地从气味来衡量厨柜是否环保。不过消费者可以从3个方面来辨别判断：

，应该要求厨柜生产厂家出具相关环保材料的证明、使用授权书或相关部门检验报告，这是消费者应该了解的直观信息；

第二，要检验产品的加工工艺，仔细检查门板的封边是否严密、背板是否经过双饰加工、系统孔是否加了胶塞等细节，这是一个企业综合实力及从业经验的体现；

第三，看商家作何种承诺，商家是否将其列为合同的义务之一，并明确在违反要求时作何种赔付承诺等，这才是重要的。如果商家既是这样宣传却又不敢作出明确承诺，只能是说明商家在炒作，糊弄消费者。