内蒙古草原牧歌餐饮发展有限责任公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于2003年7月诞生在草原鹿城——包头市，以‘全鲜涮锅’为特色，以餐饮连锁为主业，兼草原牧歌调味品经营、草原牧歌肉业经营、草原牧歌奶白酒经营为其辅业的多元化发展公司。

草原牧歌是中国百强餐饮企业，也是自成立以来发展快的餐饮企业。草原牧歌位于包头市稀土高新技术产业开发区，旗下现拥有 3  家分公司、一个物流配送中心、一个营销中心、一个年产 500吨火锅底料及火锅调味品的食品加工厂、一个年产 2000 吨羊肉的肉业生产基地、 2 家省级总代理(代理  2 个省)、 1 家市级代理、 109 家连锁店。

公司直营及特许连锁经营的“草原牧歌涮锅店”遍布了中国 18  个省。2005年3月公司通过了ISO9001：2000国内外质量管理体系认证及清真食品认证。几年来陆续获得“2005中国餐饮企业百强第11名”、“2005影响力餐饮品牌”、“品牌”、“各省市绿色餐饮企业”、“中国名火锅”  等二十多项荣誉。 

2005年 11月商标被行政管理总局商标局认定为“注册商标”，并相即在 国内外马德里 、 香港 、 台湾  等注册成功，为进军国内外奠定了基础;同时把近似的草原牧哥等多项类似商标也全部注册，为“草原牧歌”进一步做大、做强、做长久实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。