酒品特点：

一款清爽、寓意石榴、绿色太妃、苹果和红樱桃的深粉红色葡萄酒。

葡萄品种：*•50% 席拉*•50% 皮诺塔吉

葡萄园 :

葡萄主要产自两个分别于锡特勒斯达尔和Piekenierskloof 区德葡萄园。 葡萄树大部分是种在风化页岩之上的非灌溉沙棘葡萄树。

收获期:

2月中下旬 温度在23° 到23.5°之间

酿酒 :

葡萄在清晨采摘后去茎后压榨，自由葡萄汁保留下来。表皮处理大概持续12小时。冷态浸渍在18°C  左右进行，而运用选好的罗纳株冷态发酵将在约13°C左右的条件下发酵12天。

佳肴伴侣：

这款干红跟许多鱼类菜肴很配,尤其是与大马哈鱼和粉红色的肉肥的鳟鱼;还有龙虾菜和海鲜汤。而与各式旺腿、北京烤鸭，生焗兔子以及泰国粉丝等搭配更棒。