葡萄酒消费研究显示，很过60%的葡萄酒饮用者是女性，女性购买了美国市场上80%的葡萄酒，但葡萄酒业却严重的忽视了她们。女性在购买葡萄酒以及鉴别葡萄酒方面的能力被大大低估了，来自市场的信息说明，要想卖得好。

面对这一充满诱惑力的消费群体，“性别销售”在美国浮出水面。美国联合多美葡萄酒与服务提升学院主任艾万认为，“性别销售”是葡萄酒营销中一个很重要的概念，这个概念是要从性别的视角研究葡萄酒。“关键不是酒的颜色，而是沟通。”艾万说。这种营销并不是酒标有没有花边，酒甜不甜，与酒的颜色也没有关系，重要的是如何将葡萄酒融入到人们的生活中去。

从印刷广告到包装再到各种展览展示和信息传播，许多富有创造性的想法成为接近女性的有效工具。比如，当葡萄酒与时装相结合会得到什么?当然是销售额。从2001年开始，盖洛公司旗下的EccoDomani品牌每年都通过EccoDomani时装会发现并支持崭露头角的时装设计师。纽约时装周对时装设计师的职业生涯有着不可估量的推动力。EccoDomani时装会在向时装设计界推出新人的同时，也把EccoDomani葡萄酒品牌推到了城市妇女的眼前。

福莱明是一个拥有20多家贵族享受餐馆的集团。当女人们走进福莱明的任何一家连锁餐厅时，都有一种回家的感觉。根据福莱明的研究结果，女性是家庭和工作用餐的决策者，在外出就餐者中占的比例也很大。由于福莱明深色木质色调、有俱乐部感的排骨屋往往使人想起大男子主义，因此，福莱明选择了比较时尚的装饰格调、别致的菜单设计和品种繁多的葡萄酒单，以营造一种对女性有吸引力的就餐环境。福莱明餐厅里的葡萄酒多达上百种，而且可以按杯卖。女人希望让饭桌上的每一个人都高兴，福莱明丰富的葡萄酒正好满足了女性的这种心理。在这里，所有的设计都是为了创造一种让人流连忘返的境界，让客人来一次后还想再来一次。