创业开餐饮加盟店,装修涉及到了品牌的传播,关系到能不能吸引顾客的问题,因此做好装修十分关键,但是目前的餐饮加盟行业,在店铺装修过程中还存在着一些问题。
这些不足主要是:
酒店设计缺乏特色和风格
我国的加盟企业建筑设计风格受西方建筑设计的影响,广泛采用钢筋、混凝土等材料,模仿照搬国外现有饭店的模式。而忽视了本的传统文化,缺乏自己应有的地域、、历史等特征,失去自己特有的文化属性。
整体设计不合理
这种不合理存在三个方面:一是设计人员和饭店经营管理者没有进行有效的沟通,使得设计出的饭店不符经营管理的需要。二是饭店建筑物与周围自然环境格调不一致。三是室内装修设计脱节,如家具、装饰、灯光设计不一致。
设计盲目求大,豪华
在加盟店设计时往往将饭店的等级、档次与饭店的规模等同,盲目地攀高求大,一时之间形成了建造连锁加盟企业的倾向。一些加盟企业片面地强调、追求装修的豪华和进口材料的堆砌,而忽视了顾客真正的心理和生理需要。当前我国有些加盟企业的建筑设计只关心建筑本身如何漂亮、气派,对酒店内部功能布局却考虑不多。