健康的才是的

随着生活水平的不断提高，人们已经不再满足于基本的生活需求，在吃穿住行的方方面面，天然、健康都成为了好生活的代名词。“健康是福。”“千金难买是健康。”“每天锻炼一小时，健康生活一辈子。”“健康”，饮食要讲究天然、营养、健康，买东西也要选有益健康的。对于人们在生活方式上的这种变化，从事餐饮业的李老板可谓是一位见证者。李老板告诉记者，自从扩充了特色菜作为他们店的招牌菜之后，回头客更多了，而且很多人都特意来吃卤菜的。

旺热冬季市场

消费者的健康需求已经成为了消费市场的大趋势。而在竞争白热化的卤菜熟市场上，以健康好味道主打的卤菜成为了消费者的“宠儿”，在夏季熟食餐饮市场上出众。就市场单店增长统计来看，今年要比去年增长率显著提高。从总体来看在短短两年多时间里发到各省市1000多家分店，这速度也是同行业中屈一指的。

符合市场需求才能取得成功。之所以能表现出众，一是特色卤菜熟食他是有历史沉淀真正做到了特色好味道，口味好才是餐饮硬道理，同时会根据加盟商当地饮食习惯加以调整口味以符合当地人餐饮需求。二是卤菜熟食里面有历史沉淀卤菜私家调制里面中草药成分有调理身体之作用，还有卤菜中不添加任何的防腐剂和色素成分，这些正好符合了现代人的健康饮食消费心理。

创新健康时尚

那你据了解，秉承传统私家调制，技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜，特聘特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整私家调制，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并支持不添加任何色素和防腐剂，结合三国文化中的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化**为己任，创新各省市餐饮潮流，追求更加辉煌的远景!

有了健康的理念诉求和健康的品质支持，卤菜成了大家健康生活中的“好伴侣”，随时随地、不可或缺：朋友聚会，买上点啤酒，来那么几样的特色卤菜相当的惬意。