八一渔业食品公司是少点企业下属的生产加工企业，注册资本108万元，年营业额2000万元，员工人数70余人。其主要业务是生产加工湖北特产包括：精武鸭脖系列产品18个品种，武昌鱼8个品种。

公司以湖北特色食品的真空包装超市销售经营为核心，本着“打造特产精品，传播特产文化”的经营理念，构筑了21世纪成功的传统工艺——工业化生产——超市销售的商业经营模式。公司生产的“风干鱼”系列产品进入市场以来，以其口味、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

公司下辖产品研发中心、食品营养健康导师顾问团、精武鸭脖工业园、专职营销团队、特许经营连锁管理团队。公司秉承“诚信、专职、勤奋、效果”的经营宗旨，引进了大批人才，组建了训练有素、精干效果的专职管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，整合优势资源，运用高明的市场营销手段，全面创造共赢的发展格局。

公司依照现代化企业运营模式，开拓进取，致力打造“湖北特产、做湖北特产文化的和传播者”，创造湖北特色食品的企业典范。