大学毕业后，本来是有机会去外企上班的，但，总是觉得跟别个打工，无论店长是谁，总感觉自我受到束缚，无法施展能力，于是，长久埋在心底的一个想法有浮现了起来，创业，不死的创业心，满腔热血，就想凭着自己的力量创出一片天地，辗转过很多城市，武汉，南昌，长沙，广州，杭州，上海等等，走了很多，看了很多。考察了不少市场，也看过不少项目。

，选择一个大学周边，做起了自己的小生意。刚刚毕业，资金主要还是靠家人资助，人也年纪，没有真正地在社会上闯荡过，还是很稚嫩，管理等等，各个方面，都显得很是欠缺。

初选定做食品行业，其原因也很简单，原因一，吃的东西，从来都不缺少市场，有人，就有吃，不是常常连骂人的时候，我们都说别个是个“吃货”吗?吃，早已经深入中国百姓的心目中，而且，在市面上，高中低档次的各色酒店饭店，各大超市，各色东西林立，也没有那个门可罗雀，总是有人进人出，所以，做食品类别，就市场而言，目标群体足够大，市场细分明确，技术含量不高，简单，易操作。原因二，大学周边，人口集中，消费群体单一，消费能力强，消费群体素质高。原因三，大学周边，店面的房租，转让费，相对来说都比较低。当然，大学周边也不是说没有什么弊端，大学周边，一年扣除寒假暑假五一十一之类的长假，大概一年多能做9个月的生意，而且，每天也不比街边店面，能做生意的时间比较短，一般是在中午11:30---14：00，晚上17:00---20:30，主要是这个两个时间段。

因为自己在外面走得比较多，所以，对五湖四海的特殊小吃，比较感兴趣，小吃，适应年轻的消费群体，简单，易懂，操作难度低，市场大。于是，我选择做云南的过桥米线，以后韩国拌饭。一般来说，大学的侧门，永远比正门要热闹，于是就在大学侧面边上租了一个店面，大概30平米，位置不是很理想，在正对大学侧门分支街道上面，具体学校的门口倒是不远，只有200米，但是一个分支街道，拐了一个弯。当时还是一个孩子，很多东西也不懂，只知道要去找一个位置，做一个生意，也不知道怎么去做，看到大学门口有一个位置，想都没有想，就直接租下来了，房租每年8000，简单的装修，顶，墙面，地板，招牌，大概花费近5000块钱，然后，置办了一些桌椅板凳，锅碗瓢盆，以及原材料，大概话费15000，整个下来大概就是差不多30000块钱。

等到大学开学的时候，我的小店，也就搞起来了。请了两个服务员，每天看店，守店，做东西。生意，唉，不好不坏，饿不死，吃不饱那种，但每个月，也能落个四五千块钱的腰包不瘦。后来，也就没有这么做了，主要是天天在那里，事情蛮多的，早上自己去买菜，洗啊，配啊，都是自己在搞，中午忙一阵子，下午休息，晚上忙一阵子，然后就是洗洗刷刷的，做卫生打烊。周而复始，开始的时候还可以，天天干得比较有劲，后来就不行，事情蛮多，每天基本蛮负荷运作，做这一行，蛮脏的，也蛮累，个人遭受的压力也比较大，咱比较不是陆步轩那样的人物，大学四年寒窗，出来后天天守着厨房，亲朋之间给的压力也比较大。就这样过来一年，就把店子转让出去了，前后大概亏了几千块钱。

店子转出去之后，休息了3个月。开始操作第二个项目了。

在武汉，看到满大街的，我开始考察起这个项目，精心打造化，专职化，这个行业的发展趋势，很对人都怀疑，这样的小*，真的能嘛?我之前也考虑了很多，之前一年多的历练，使我增加了胆量，我觉得干，我看好这个行业的发展空间，在本着就近的原则，在武汉找了很多，，看到了“爱尚悠品”，做连锁加盟的，咱也是吃过亏，上过当的人，知道自己做，和加盟品牌的区别，深刻体会，看过“爱尚悠品”的几家店子之后，了“爱尚悠品”休闲食品的质量以及加盟优势。说干就干，上网与“爱尚悠品”取得联系，还是跟之前一样，熟悉的大学周边市场，熟悉的人，不同的是换了一个项目，我自己在大学边上找一个门面，人家的投资经理过来后，在叛变蹲守了一天，给我出了一个表报，写的也实在，有点像之前学校里面学习的SWTO模式，优势啊，劣势啊，机会啊，威胁啊，写的简单明了，后来，他们帮我找了一个位置，也是大学周边，比我之前的位置要理想不了，正对大学校门，主干道傍边，阳面，只是小了一点，大概就12平米，不过性价比比较高，小一点也好，小投入，咱虽然也是做过小生意的，但，荷包还不是那么的硬朗。

交了1万多的加盟费，装修的时候，帮我出了设计，说可以自己来装，也可以他们来装，我知道装修是一个辛苦的事情，也就偷懒了一下，反正人家的施工队，也是装了那么多家店的，质量还是能保护的，大概话费不到2万，开不错，整体格调都蛮好的，绿色格调，典雅而高贵，再配上柔和的灯光效果，店面档次一下就显示出来了，现代人，其实，消费产品已经不那么重要了，消费心情，倒是主体了，装修完成之后，3个业务员过来，前后搞了3天时间，整个店面都搞好了，也胜利开业了，然后，每天，我就守店子里，放点柔和的小音乐，来客人了，就招呼一下，售卖一下，轻松自在，数着钞票。大学周边，女孩子多，消费的主力也是女孩子，三五成群，三十五十的卖，每单消费不多，但，频率很高，来过的客人，一般两三天就又来一次，公司的货源充足，几乎每次订货，我都会换着花样的订点其他的东西，保持一个持久的吸引力，诱惑力，公司有一个1个月内小本退换货的福利，所以，有些东西也敢大胆地订购，日常运营过程中，也不想之前那样，什么都要考自己，公司的市场督导隔三差五的来我店里面看看，有什么做的不周到，提出一些改进意见，蛮感激的。

反正，目前，后来，我觉得一个男的，老是在店面守着也不好，就请了2个兼职，帮我看这店，投入也不大，另外女孩子细心，亲和力好，自己更加自在了，至于腰包不瘦嘛，不说相关数字了，在武汉，赶一个半白领的腰包不瘦，应该是够了的，

现在，我又再考察地段了，近期准备再搞一个店子吧。做店子，自在，压力小，而且，这样的店子，发展空间好，档次高，适合在咱大学生的身份，说起来，做出来，不掉身价。