近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。

统计资料显示，2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%;销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%;实现**117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。

可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。