小本开个餐饮店，做好市场调查是关键，没有调查就没有发言权。做好市场调查，有助于你更好的了解市场，明白自己应该开个什么样的店，提高创业的**。

一般来讲，开店之前的市场调查包括以下几个方面：

一、目标顾客腰包不瘦水准

在富人聚集的地段开设饰店、核心时装店便是瞅准了目标顾客高腰包不瘦这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。

二、交通条件是否方便

顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

三、服务区域人口情况

一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。

四、周围设施对店铺是否有利

有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若很过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。

开店前做好了市场调查，有助于你接下来进一步的工作，更好的把店给开起来。