现在我们的生活水平越来越好，在衣食住行上不会苛待了自己，在有限的条件下给自己舒适的生活。活的越来越洒脱，越来越精致，越来越讲究了。自己做的粗茶淡饭固然美味，但偶尔还是会给自己放个假，出门大家聚在一起吃吃火锅什么的。渝中记忆老火锅的食材新鲜，品类丰富，10种锅底，可以选择自己喜欢的汤底。一边品尝火锅的麻辣鲜香，一边畅谈人生，十分惬意。有没有小伙伴在吃火锅的时候纠结垫在肉下面的生菜能不能吃？今天我们就来一起了解一下这个问题。

吃火锅，不管是随性的吃还是健康的吃，肉类菜品是必然要点上的，什么牛肉、羊肉、鸡肉等等都要点上，这些肉类盘中都会垫上一片生菜叶。大多数肉类都是红色的，红配绿听着土土的，但是不得不说，肉类下面垫上一片生菜叶让菜品变得十分好看，让人更有食欲了，渝中记忆老火锅的摆盘造型都有艺术，是用了心的，不是很随意就端上来了。垫上生菜叶的肉给了我们的视觉冲击。

火锅店的肉类都是冰冻的，吃火锅桌上的温度不会低。如果我们不能及时吃完，盘中的肉会慢慢的融化。这些肉类自然而然会渗出一些血水，垫了生菜叶就不会弄脏盘子。如果没有垫在肉类下面的生菜叶，盘子与红色的血水形成鲜明的对比，可能瞬间就对火锅没了食欲。

对于肉类下面垫的生菜叶，在渝中记忆老火锅，只要是不介意生菜叶沾了一些血水，就可以将垫在肉类下面的生菜叶煮进火锅里吃掉。我们既然花了钱买了食材，想怎么吃是我们的自由。渝中记忆老火锅对于食材都是精选的，哪怕是垫在肉类下面的生菜叶都是清洗干净的，所以在渝中记忆老火锅想怎么吃就怎么吃，无所顾忌。