高峡明珠，平湖万州;心灵家园，峡谷之城，清凉之都，美丽黔江;榨菜飘香万里，白鹤绕梁千年，两江福地神奇涪陵。天上街市，魅力渝中.....美丽的重庆就是由38个行政区县组合而成，提到重庆那不得不提重庆的山，水，人，当然对于我这个地地道道的重庆吃货来说，最重要的莫过于，重庆火锅。不管开心与不开心，都要把火锅吃起来，开心要吃火锅，不开心更要吃火锅，毕竟重庆人民常说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果一顿不行，那就两顿！

精品肥牛，在汤汁里三起三落，差不多10秒就能吃咯，烫好的肥牛在调料里打个转儿送入口中，细嫩嚼脆，一点都不腻，吃完一盘还想吃第二盘！

鹅肠是每次吃火锅必点的烫菜之一，但是渝中记忆老火锅把鹅肠保存在冰球里头，外观颜值蹭蹭上升还极大的保存了鹅肠的新鲜度，每次吃下去鲜嫩脆口而富有嚼劲，经过红汤的洗礼更加欲罢不能。

手切鲜牛肉，每片牛肉条纹清晰肥瘦相间，大厨的刀工也是一流，把每个肉片得匀薄，吃肉不能太含蓄，三四卷一口，满口的肉感才叫对，这才是满足的味道。

如果你来到重庆吃重庆火锅，怎么能不点一份耗儿鱼来吃呢。新鲜的鱼在配上火辣的火锅产生的也是不同的。下锅之后，鱼肉与汤汁完美相融，火锅的辣与海鲜的鲜一并在口腔里直击你的味觉，非常入味，一抿即化，巴适得很

珺花如玫瑰般艳丽，从里到外都刷出来红火的外衣，颜值一百分！将珺花倒入麻辣红汤锅底，静等几分钟后悉数捞上来，烫熟之后如黑色曼陀花绽放自己最美的姿态，强大的视觉冲击混合着浓烈的香味铺面而来，一口咬下，脆嫩多汁的口感在口腔里迸发，让人好生不爽快。

不知道此刻的你馋了没有，反正我已经是垂涎三尺了，心动不如行动，快来渝中记忆把火锅安排起来。