济南鼎一烧烤，操作简单，烤制产品丰富，比如有水果大肉串，生烤羊蝎子，烤鸽子，生烤兔子，生烤整根羊腿，生烤羊排，生烤蔬菜，烤大骨头，炭烤猪排，水果蔬菜海鲜等等各种食材。烤制模式新颖，省去传统烧烤不断翻烤的过程，集焖蒸烤于一体，炉温能到450度左右烤制全程无油烟。，烤制出来的产品不干不柴，色泽鲜亮,肥而不腻，醇香粑软，别有一番风味,令人食欲大开，专烤别人烤不来的特点。