煲仔美食是一项技术，存在技术也就会存在培训。很多从‌‌事煲仔饭的投资商，技术的来源主要有两种：一种是加盟煲仔饭连锁品牌，另一种则是报名快餐技术培训学校。那么这两种学习技术的方式到底哪种更适合投资商成功创业呢?接下来，小编将从多个层面进行对比，帮助煲仔饭投资商做出更合理的选择。

 1.技术培训方面以煲仔饭品牌为例，煲仔饭专注煲仔饭行业已经长达15年，拥有长达15年的煲仔饭烹饪技术，30%的理论+70%的实操。更多的时间加盟商会安排在总部旗下的直营店进行学习。所有菜系，包括门店所有岗位都是导师手把手教学。而且煲仔饭制作全程采用智能煲仔机，操作更加简单也更加规范，不久便能学会煲仔饭制作技术。快餐培训学校则是流程化、规模化的解决培训问题，特点是样式广，可能各种快餐技术都能涵盖，但是没有品牌煲仔饭加盟店的好，掌握不到核心操作技术。

 2.投资率上煲仔饭加盟收取的费用是整体的加盟费用，按照店面的大小规模决定。包括品牌的使用权限，煲仔饭制作技术及经营管理方面的小本学习、店面的选址设计、营销活动的策划、督导一对一培训。而培训学校的收费较高，按单项技术标价学习。从总的投资率上看，品牌煲仔饭加盟是一种更经济更划算的投资方式，如果将这些服务像培训学习那样单个的费用叠加，那产生的费用是巨大的，对加盟商来说无疑是不划算的。

 3.空间上煲仔饭提供的是一条龙服务，从品牌的影响力、核心技术、供货等方面创造的**远远高于自学技术，单店经营创造的**。

 4.服务保护方面煲仔饭提供的总部保姆式扶持。包括技术的更新学习、后期的运营管理，公司都会提供保姆式扶持。而培训学校一般只对技术负责，经营选址、门店运营之类的经营关键点是不管的，这样便加大了广大创业者的压力。通过以上四点的简单阐述，无论是在核心技术上，还是在投资**比、空间和后期服务上，煲仔饭品牌连锁的优势远远大于快餐培训学校。作为煲仔饭加盟连锁企业的品牌，更是倡导广大投资者理智投资，创造更多**。