近日，随着美食纪录片《舌尖上的中国3》的热播，再次‌‌成功的点燃了中国人民对美食的热情，而说到美食，就不得不提岭南名吃——煲仔饭。要做出美味的煲仔饭，选米得十分讲究。**精选泰国茉莉香米，油润晶‌‌莹、柔韧适中，蒸出来的米饭松软，香味浓郁，而且充分吸收配菜的香味，让蒸出来的煲仔饭散发出饭香。当然除了选米以外，选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭，广东的腊肠、腊肉，不仅有浓浓的肉香，细细品尝还能吃出酒香。按广东的说法，入冬是吃腊味的大好时机。

 腊肠腊肉须切成薄片，放入饭里四五分钟就熟了。晶莹剔透的米饭吸取了腊味的精华，饱含汤汁，浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，吃上一口便觉得全身暖乎乎的，整个人都精神了许多。再浇上浓郁的煲仔汁，食用之后整个人都神清气爽。轻轻咬一口，咸甜鲜香，浓郁的腊香味在嘴里热腾腾地爆开，唇齿留香。很多人都说所吃过的好吃的煲仔饭，当属**的广式腊味双拼煲仔饭。吃过一次便让人记住了那种属于广式腊味特有的香味，回味无穷。

 **的广式腊味双拼煲仔饭，米饭晶莹剔透，汤汁浓郁鲜香，经过煲仔汁等调味品的调味后，再加上广式腊味特有的香味，简直让人无法自拔。喜欢吃煲仔饭的人都知道，吃煲仔饭，不能放过的就是锅巴。**的广式腊味双拼煲仔饭，底部会有一层脆香的锅巴。粒粒清晰可见的上好泰国茉莉香米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来。把金黄锅巴放在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。**出品的煲仔饭，煲仔饭中的精品美味，煲仔饭的创新品牌。煲仔饭。我们只吃**。