来重庆就吃重庆老火锅，精选上等花椒、海椒，吃火锅就选重庆老火锅，。重庆火锅在火锅行业的道路上以越走越远，已经把其他派系的火锅远远甩在身后。在火锅市场中，重庆火锅已经占了将近4成的市场，是我国火锅行业乃至餐饮行业都是不可忽视的存在。

 重庆火锅发展至今，各地的重庆火锅加盟店以有50000多家，重庆各大市区、县城的火锅店也早已很过了30000多家，各种各样的重庆火锅使人眼花缭乱。重庆人对与火锅的热爱也是有增无减，那么在这众多火锅店中重庆人一般喜欢吃哪家火锅？“重庆临江门洞子老火锅”一家一周不吃它就心发慌的火锅店！说起重庆人一般喜欢吃哪家火锅，相信大多数人脑海中收回闪现出临江门洞子老火锅的身影吧！

 一家真真正正，地地道道的重庆老火锅，起源与1928年的临江门码头，是重庆一家火锅店品牌，传承前人的火锅私家调制与制作手艺，一直专注与重庆火锅的制作。在经过多年的发展壮大，重庆临江门洞子老火锅现已遍布了重庆的人员所至，以其火锅口味吸引了一代又一代的重庆人，在重庆乃至各地都拥有很高的人气与口碑！在重庆吃火锅，我们不在乎它的品牌是否大，名声有多大，我们在乎的是它的味道与食材。你也重庆就会发现，一家环境不好甚至很差的火锅店里，也许坐满了人还排着队，不要质疑，美食其实与环境无关。

 重庆临江门洞子老火锅主打是原生态的食材，店铺内的装修也是比较的原生态和朴素。临江门洞子老火锅不是以价格取胜，而是以它的味道和食材取胜，特别是鲜鸭血、麻辣牛肉，支持爽过其他火锅店，食材特新鲜。它店面较大，但一般也需要提前预定或者是早早的去吃，否则好些菜就没有了。吃临江门洞子老火锅火锅你不得不点的菜，**要有毛肚与鹅肠或者是鸭肠，用涮烫方法“七上八下”那时口感正好，鲜嫩爽口，让人回味无穷，那是你没有吃到过的味道。除了都说麻辣牛肉、大刀腰片、鲜鸭血、老肉片外，素菜还都说山药、鲜召粉、莴笋头，然后喝凉茶或者是重庆啤酒，让你感受不一样的重庆，不一样的重庆美食和魅力。