摘要：餐饮人也该想想新的一年已至，在2018年餐饮业将会有哪些趋势，餐饮创业者们应该朝着哪些方向去努力呢?2018年已经带来，新春佳节不仅仅是阖家欢聚的日子，也是餐饮行业的大日子，这几天暴增的餐饮营业额，着实让餐饮人们乐开了花。在开心之余，餐饮人也该想想新的一年已至，在2018年餐饮业将会有哪些趋势，餐饮创业者们应该朝着哪些方向去努力呢?

 有哪些方向值得我们关注的，请看下文：

 餐饮子品牌增多从2017年餐饮数据中我们不难看出，疙瘩餐饮公司推出子品牌来巩固自己的市场，并且很多公司取得了不错的成绩，比如土豆粉、蜀恋麻辣烫、很客海鲜饭快餐店等等。人气佳单品快餐持续走俏单品店是一类食材制作的菜品或者是某一款菜品为主打、搭配少量配菜的餐饮店，比如蜀恋麻辣烫、很客海鲜饭等品牌，这种餐饮店模式也将在2018年餐饮行业继续得到青睐。健康饮食备受青睐随着中国消费者生活水平和健康意识的不断提升，预示着不止要吃的美味还要吃的健康，低油、少盐、低(无)糖等用餐需求越来越广泛。

 餐厅智能化点餐现在餐厅智能化的程度越来越高，而随着互联网技术的应用，从线上推广、点餐、下单、送菜实现了自动化，终完成手机。现在不少的餐厅从点餐、买单、取餐全部实现了自动化，在国内也出现了多家以机器人送菜出名的餐厅。想要在2018年打造出一番事业开一家自己的餐店，要想不被落下，就需要投资商做好开店准备，2018年餐饮创业，携手打造更美事业蓝图!