你可以不知道重庆火锅怎么来的，你也可以不知道重庆火锅怎么做的，但是你不得不知道好的火锅加盟店都有什么扶持，这是关系到您的加盟店以后发展的关键所在。      

 重庆渝味签到老火锅餐饮管理有限公司本着对每一个加盟店负责的原则，每签约一家，公司总部会委派选址顾问，到加盟店所在地进行市场考察、评估（门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析），降低投资者风险。根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并小本出示店面布局图、门头实景平面设计，指导装修，为加盟商控制成本。总部授予加盟店《渝味签到老火锅》特许加盟牌匾及授权书，共享商标、商号、专属产品、技术和经营模式。总部提供重庆渝味签到老火锅的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作、文化墙、装饰墙、菜谱、菜单、DM单等。总部小本为加盟店提供前厅管理人员、后厨技术人员培训（企业文化、经营理念、技能技巧等）并进行考核。公司凭着多年的餐饮管理经验，拟定《单店运营管理手册》、《前厅培训手册》、《员工手册》让加盟店尽快掌握渝味签到老火锅餐饮管理的诀窍。为了让加盟店顺利开业并步入正轨，筹备期间总部会委派店面管理人员和后厨技术人员，指导加盟店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。营运部工作人员对加盟店进行定期电话回访，了解加盟店的销售情况及经营问题，总部通过专题讨论拟定解决方案。总部督导小组不定期地对各省市加盟店的QSC(品质、服务、清洁)进行检查、指导，发现问题能解决的立即解决，重大问题报告总部，以便快速解决，并对加盟店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品，在直营店试用一段时间后，得到市场认可再提供给加盟店使用。在加盟店的经营过程中，总部将指导加盟店完成销售报表制作，通过不同角度分析，找出店里的经营问题，提出问题的整改方案，为加盟店正常经营保驾护航。总部用的技术团队、标准化操作流程，充分利用集中采购的价格优势，在支持加盟店产品味道及品质的同时降低加盟店采购成本和技术成本。      

 渝味签到不同于其他的火锅加盟店，我们的宗旨是用心服务好每一家店，都是直营店的对待。