**扯面连锁成立于2009年，是一家集研发、培训、销售、配送、督导及扯面文化传播为一体的扯面连锁机构。  

 主营陕西油泼面、臊子面、biangbiang面等，扯面源于周代，有3000年历史，传统扯面有着原始的纯麦香味，能代表中国华夏历史文化的面食，扯面体现了*的勤俭、包容、顺应自然的生存智慧和豪爽、乐观、自强不息的活力！    

 产品的核心卖点：扯起来，真带劲！因为扯面的差异化优势，市场相对空白，发展潜力比拉面、削面更大！    

 公司自主研发的仿手工扯面机代替手工师傅，公司所有半成品料包均与国内及国内外实力的食品加工企业合作，并以店小、人少、品种精的金字塔座的特许运营模式进行复制推广的大众连锁餐饮品牌。