彩色豆腐这是市场上流行的一种更有营养，更健康的豆腐。彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。

彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜，萝卜缨和芹菜缨，辣椒叶，红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。

彩色豆腐加盟哪家好，优势在哪，彭大顺豆腐坊告诉您：

彭大顺豆腐坊加盟优势：

投资方案：协助您制定到位投资分析，提交给您投资整体预算及可行性分析报告。

技术小本：对来人购机者，提供豆腐机技术方面指导，**，达到购机者可以实际上机操作。

店面设计：公司派遣权威设计团队现场勘察、规划、设计，并在后期装修施工阶段实施不间断的工程监理。

推广技术：制定并提交在您当地的营销方案及前期推广策划方案一份，让您有备而战。

品牌支持：根据市场经营情况，我们将小本配送品牌宣传片光盘、产品手册等指导文字或电子资料。举行区域不定期的营销业务指导，不定期召开区域间经验交流峰会，促使投资者之间信息沟通，互相借鉴销售经验。

广告支持：根据区域市场需求，配合实力媒体进行宣传，并在各省市实力电视台、报纸、网络等媒体进行连续、大范围的广告宣传。

区域保护：对各大区域严格实行商圈保护，投资者享有新开辟市场的优先权，续约优先权。

技术升级：总部不断进行新品研发，新品推出后合作商可以小本学习。

配送支持：公司建立专门的订货系统，实施物流配送统一化，建立管理、生产、销售等各环节计算机终端网络，实现内部资源共享和网络化管理。

人员配备：培训部根据您的实际情况，提供人员配置方面的咨询支持，让您在开业前做到心中有数。

宣传物料支持：公司小本为投资者提供市场活动时宣传物料方面的支持。

二次培训：由于初次培训掌握不牢或者人员流失等原因需要二次培训的时候，总部可以提供二次小本培训的机会。