其实并没有重庆当地人认可的火锅店这么一说，因为每个人都有每个人的口味，就算同一个人口味也一直在变，虽然众口难调，但是我相信如果一家火锅店大多数人多选择的话还是有**原因的。大概是店历史久，不太注重装横；评价多且不是因为团购或小本试吃评的。。。重要的是接地气！简单的方法就是哪家排队多你就去跟着排，哈哈

 另外，有一句话我觉得挺有意思的，每个人楼下都有家好吃的火锅/小面。因为吃火锅对于重庆人来说实在是太常见不过了，楼下的火锅吃多了，自然就有好吃的跟不好吃的、喜欢的跟不喜欢的之分了。看哪家人多就去哪儿，大概率上应该是不会坑爹的。

 小编印象深刻的一家火锅店就是：山城言子火锅。可能是因为小编本身就是一个在重庆长大的人，自然对重庆的言子有着格外的情切感，感觉吃火锅的时候没有听到热闹的重庆言子就感觉不像在吃火锅，而且如果您是一个外地慕名而来的，去山城言子火锅吃就更能体验到你想体验的重庆火锅了。

 就算是夏天也喜欢吃得汗流浃背，那才是吃火锅的感觉，不说大口吃大口喝，起码也是嘴巴没有停过，爽脆的毛肚一片接一片。直接烫一下就能吃了，简直过瘾，鲜嫩肥美的牛肉，再喝上一杯啤酒，小编我是满足了。

 如果你也想品尝一下，百度搜索“山城言子火锅”马上就能“拥有”了。