清汤、牛肉、萝卜、油辣、香菜和蒜苗兰州牛肉面不可或缺的六种食材。**牛肉面中添加的蒜苗和香菜是原始的营养物质，汤以牛肉、肥土鸡为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，成品清澈见底，味道很其鲜美，是牛肉面里入味儿的汤料，不仅鲜美，味厚色醇，香浓鲜美。

每一个成功公司背后都有一个成功的团队，“**牛肉面”团队力量尤为强大。他们是市场的战略者，他们是战略的洞察者，他们是品牌的谋划家，他们是模式创新者；他们是营销策略师，他们也是整合传播人。

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