酸辣粉是重庆为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱，近年来在南方地区更是生意受欢迎。我公司的酸辣粉培训味道口味正，其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，欢迎广大学员先尝后学！

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　全套技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、“加密”私家调制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，高投入便可正常开业，真正做到**。 　　本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。