兰州炎黄 金大碗牛肉面已经走过了百年的历史，它的品牌已走向各省市，希望通过大家的共同努力将兰州炎黄金大碗牛肉面推向各省市的每个角落乃至国内外，打造出标准化、国内外化、快餐式的牛肉面。

在其后漫长的岁月里，兰州炎黄 金大碗牛肉面以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了各省市各地，赢得了国内乃至各省市内外范围内食客的好评和荣誉，被确定为中式三大快餐试点推广品种之一，成为餐饮业的一束奇葩。

炎黄 金大碗牛肉面总部拥有组织合理、职能清晰、科学效果的经营管理结构体系，使加盟店能快速、效果运转。统一、规范的财务管理系统健全，新产品研发与技术创新能力突出，物流配送系统完善，运营管理与市场督导体系健全。