北京馋火炉鱼餐饮管理有限公司是一家立足北京辐射各省市的综合型多元化连锁企业。旗下合作、经营、管理、顾问上百家餐厅，现旗下拥有北京、福州、西宁、保定、徐州、西安、杭州、青岛、石家庄、延安等地直营店、合作、顾问53家店。

馋火人经过多年的市场考察，2014年，聚团队、教技术、通物流、创环境，以解众人之“馋”为消费诉求的烤鱼品牌，馋火炉鱼以传承*饮食文化为己任，以特有的商业模式为基础，携手主流商圈发展各省市，通过连锁经营形成规模效应，打造长线品牌服务。公司提倡健康美食和健康生活方式，力争以好的产品、全新的品牌、的管理、全方位的营销渠道，以科学的腰包撑大模式开展更加健康稳定的连锁加盟服务，成为现代化中式餐饮的连锁餐饮品牌。