在餐饮市场里养生汤锅行业迅速崛起，是因为现代人对养生健康观念的意识加强了。在形形色色的养生汤锅中存在一个普遍的问题，那就是单一，选择面窄，客流量流失大。

针对这这个问题长鹅找到了解决方法，在五斗米餐饮集团的带领下，长鹅勇于突破传统，创新菜式，经过长久以来的研制和调查推出了一种食材三种口味的新式养生汤锅——长鹅养生老鹅汤。这一创举打破了传统的一锅一味吃法，吸引了更多的食客前来，把养生汤锅系列推向了更广的市场。

长鹅**老鹅汤，将大枣、党参、当归、枸杞等多种中草药材与老鹅一起闷墩。在小火慢慢熬制的过程中让中草药的药性渗入鹅肉之中，又使鹅肉的香味又与草药的香味相交于浓汤里。经典的**汤锅是草药与食材自身营养的圆满体现，是养生汤锅中的大补之选。

长鹅番茄老鹅汤，将新鲜的西红柿与老鹅一起慢慢闷墩。这个汤底特别适合于小孩，因为小孩不喜欢药的味道，而西红柿酸酸甜甜的味道是小孩的。西红柿酸甜的口味开胃，有助于消化，适合家庭聚会时为家里小孩来上一锅。

长鹅海鲜老鹅汤，是陆地与海洋结合的圆满呈现。海鲜的鲜味与家禽的鲜味组合在一起是多么其妙的组合，是多么大胆的创新。同时将两种美味齐聚一堂，吸引了更多的食客，因为这道汤底是舌头的天堂。

长鹅大胆的创新和突破给养生汤锅行业带来了新的前进方向和新的市场，这样的新式汤锅不仅吸引消费者而且已被大多数人熟知和接受。新的机会就在眼前，新的选择就在手边，来加入长鹅，开始全新的人生。