餐饮市场虽然前景红旺，但是想要在此市场有所成绩，要选对项目。快乐的鱼烤鱼餐厅，是一个有着非常良好前景的商机，是一个有着业内其他品牌无法模仿和很越的餐饮品牌，是一个能让您从此衣食**的涨腰包不瘦商机。

餐饮作为百业之，被称为永远的朝阳行业，在中国，餐饮市场一枝独秀，连续20年保持20%左右的增长。据权威机构统计：2010年全社会餐饮业少售 总额已突破20000亿元，同比增长17%，占社会消费品少售总额的15%，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量，找不出第二个行业能如此稳定，连续，高速增长!未来几年，投资餐饮业背后蕴藏的商机实在惊人!

随着我国经济发展的快速增长，居民生活节奏日益加快，人们对在外餐饮消费的依赖程度也越高，整个社会对餐饮的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念和家庭用餐习惯逐步改变，外出就餐越来越经常化和理性化。同时，在消费的时候人们对于食品安全的概念越来越强烈，吃得好，更要自然健康营养，规模化连锁化经营的餐饮行业由于管理的统一性更能适应这种发展的趋势，从而走在整个餐饮行业的。

近年来烤鱼得到了迅猛的发展，由于鱼类本身自然健康和营养的特点，越来越多的人开始喜欢食用鱼类，再加上烤鱼的制作过程，使用的是传统的烤，炖等比较健康的烹饪方式，避免油炸等高热量的不健康方式，所以也越来越被消费者所接受和喜欢。同时烤鱼行业对于厨房的要求要远远低于传统的中餐行业，简单和标准化成为重要的趋势，从这几方面来说，投资烤鱼行业必胜!!

快乐的鱼烤鱼餐厅是山东济南乐邦投资咨询有限公司旗下的项目，是国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，它精选好活鱼，现挑现烤，支持让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上自行研制的私家调制私家调制，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场巨大。而且其项目投资风险小，原材料品质支持，健康品牌、经营**;教技术、学手艺、大市场、腰包不瘦丰厚;圆满的传统文化融合，旨在为打造中国代表性的鱼文化主题餐厅。

以味制胜，卓越的品质、成功的品牌运筹，快乐的鱼烤鱼餐厅受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉，在众多餐饮加盟品牌如昙花一现的情况下，在餐饮连锁行业中长盛不衰，其品牌蒸蒸日上，口碑相传，成为各省市乃至国内外华人喜欢的特色美食。