“不食螺蛳粉，枉为柳州人”。柳州的螺蛳粉，位居柳州风味小吃之，柳州盛产螺蛳，柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了。
1.营业员一点
现代店铺生意中，60%以上的营业额来源于消费者临时决策的购买行为，也就是说很多消费者是在销售现场临时决定购买特定商品的。良好的店面设计以及各种促销活动，只能起到吸引消费者进入店铺浏览的效果，在与顾客沟通的过程中，的营业员是顾客决定消费的重要因素。
2.旺季要“**”一点
几乎所有的店铺生意都有特定的销售周期，具有明显的淡季旺季。一般情况下，旺季占总营业额的70%以上很正常。因此，要想在销售旺季化噌噌往上窜，经营店铺必须做到旺季要“**”一点。
3.商品适销对路一点
店铺经营的关键还在于店铺的商品。尽管市场上各种商品琳琅满目，在消费者日益个性化的今天，很多消费者还是很难购买到自己真正满意的商品，他们为了选购到满意的商品，往往会花费大量的时间和精力。
4.店铺宣传多一点
一个好的店铺，如果没有人知道，没有顾客来店里消费，即使具有再好的商品或服务，恐怕也很难到钱。所以店铺**要加强广告宣传，你可以利用发宣传单，网络宣传等其他低成本的方式进行宣传。
5.淡季销售策略巧一点
店铺出现淡季是市场本身的特征，不是店铺所能改变的。这时一般的促销措施根本无力改变这种情形，就需要销售策略要巧妙一点，出奇制胜，使淡季不淡。
6.团购多一点
店铺生意虽然很多都是散客，但集团消费却不能忽视。往往一单集团消费的生意，就是店铺正常经营一个月的营业额。如果你的店铺多举行一些团购活动，**明显好于隔壁店铺的生意。
