店铺地址对于任何生意都十分重要,尤其是开一家小成本餐饮店,更是重中之重。八旺串串香火锅,以好的食材,的,严格的工艺,为您带来与众不同的味蕾体验。那么,创业者想要的经营好它,该如何选择黄金店铺地址呢?
法则一:选对市场
地段当然非常重要,但比地段更重要的,是市场。比如针对八旺串串香火锅来看,县级市场(甚至是镇级市场)增加腰包不瘦水平往往好于地级市。而对于省会级城市,通常是及品的增加腰包不瘦市场。
特别提醒你的是,你需要有“走出去”的决心和能力。如果只在家门口开家八旺串串香火锅加盟店,那就要看你生在哪里了。所以,你要学会异地开店,别怕,没你想象的那么难,而且异地开店说不定还“眼不见为净”呢。
法则二:地段与品牌定位相符
是不是人流量大就是好地段?是不是租金高就是好地段?是不是隔壁店铺业绩好就是好地段?答案都是否定的。有的地段是年轻人逛的,那就要时尚、低价位;有的地段是少妇逛的,那就要中档或、小资……而选择商场、mall也是同样的道理。
实际上,八旺串串香火锅加盟店选址科学的方法是,参考周边多家同类定位品牌的销售业绩,如果70%以上的同类品牌都增加腰包不瘦,那就是好市场,反之,你就要三思了。
法则三:大生意与小生意
年租金5万销售额70万和年租金30万销售额180万,你选哪个?有的人可能会选个,个虽然租售比比较高、投资也比较高,但那叫“小生意”,70万销售额即使不要租金,也不了多少,所以,想要你的八旺串串香火锅加盟店一年到头腰包不瘦爆,就要去尝试开大店、做“大生意”。同样的管理精力、几乎差不多的员工数量,就可以产生更高的净利润。
法则四:同品牌一街多店
随着渠道的分流,人们越来越重视品牌,而牌子也越来越多,什么样的牌子才会被人们尊为“品牌”?一个简单的方法就是——一街多店。不要以为自己影响了自己,促进作用远远大于相互的影响。因为在这个里,人们就会认为你是品牌。
一街多店的两个步骤:步,在该路段地段先开家八旺串串香火锅加盟店;第二步,如果是两面都好,那就呈V字型或W型布局,如果只有一边好,那就隔几间开一家其品牌加盟店。
当然,如果是商场、mall等都比较完善的多渠道市场,在销售折扣管控可以自主决定的情况下,还要多渠道发展。
以上就是关于如何简单选择八旺串串香火锅加盟店黄金店铺的技巧,你全掌握了吗?如果您想小成本收获大流水,八旺串串香火锅加盟是个不错的涨腰包不瘦选择。只要选对黄金店铺,支持让你的小店生意一年到头旺爆!