食品是否新鲜出炉是受人们关注的因素，７４％的人会尽量选择新鲜出炉的面包，而对于隔日面包不感兴趣。从烤炉里端出来的色香味俱全的新鲜面包往往会引得人们争相购买，不少人甚至忍不住马上就会咬上一口，享受一下。香百丽西饼店加盟对于隔夜的面包，或者制成面包干挪作他用，或者干脆"报废"，以支持提供给顾客的食品永远是鲜的。