甲天下桂林米粉品牌源于传颂中外的“桂林山水甲天下”，在广州、深圳、东莞、肇庆、湖北、福建各地已经有多家直营店和加盟店。诞生于山水甲天下的桂林，具有悠久的历史和文化，是闻名的*小吃美食之一。甲天下桂林米粉做工考究，粉条洁白、细嫩、软滑、爽口，卤水香浓，是男女老少人人都喜欢的美食。 黄瓷碗中米粉细，漓江边上店家多。甲天下桂林米粉，以其的风味远近闻名，做工考究，粉条洁白、细嫩、软滑、爽口，而且吃法多样，熬制的卤水闻起来醇厚浓郁，吃起来齿颊留香。
拥有悠久历史，出自山水甲天下的桂林的*美食——甲天下桂林米粉在今日依旧大放光彩。一方水土养一方人，桂林的好山好水，孕育出的甲天下桂林米粉。
多年来，“甲天下”桂林米粉连锁加盟店一直坚持崇尚自然、健康、简单的原则进行桂林米粉的烹制，在做工考究上下的功夫很深，这致使其品牌下的桂林米粉不仅保留了原始传统的风味，还符合当代人们对于健康人生的追求。
开一个桂林米粉加盟店，需要列入投资范畴的内容很多，包括铺租、装修、人工、毛利以及其他日常开支。想要把一个门店经营好，先就要把投资和产出分析做到位，做好分析，才可以决定投资，不能凭感觉投资。
铺租:
铺租主要分为价格部分：进场费(或者叫顶手费等)、月租(年租)、押金、管理费。在做月度经营分析时，要把所有的费用分摊到每个月中，这才是商铺真正的租金。即使进场费将来可以向下一手收取，也要把它算在其中。桂林米粉的腰包不瘦是7成左右，因此，折算下来的每月铺租要是就要除以0.7，这就是铺租的营业额。如铺租折下来是每月1万元，那么，要想把铺租到，必须要做到1/0.7=1.4万左右。人工除外。
装修:
装修费用可以分为硬装和软装两种。硬装包括建筑类装修和广告类装修，软装包括家具和设备。桂林米粉分的建筑类装修一般为400元一平米，广告类的装修丰俭由人，约50-200元一平米。家具类的一套台凳约为500-1000元。设备类就比较固定约为1万元足有。在施工装修时，需要注意的是用电量和下水道的布局，也就是水电的布局。这个是餐饮店重要的装修事项。尤其是用电的客户，更要注意。主干线要在12平以上。
人工:
开桂林米粉加盟店，的开销就是铺租和人工。尤其是人工，是难掌控的。做餐饮店，不成功的原因很多程度是因为请不到人或者是请不到合适的人。桂林米粉一般是按照营业额来决定人员的数量的。以甲天下桂林米粉加盟店为例子，每600元左右的日营业额就要增加一个店员。按照这个比例来增加人手，成本比较容易控制住。
毛利:
甲天下桂林米粉店的毛利是70%左右，一碗十元钱的桂林米粉，成本不会很过三元。成本包括，0.8元左右的粉，0.3元左右的汤，2元左右的肉。桂林米粉加盟店之所以比较高，就是得益于其高毛利带来的**。
“桂林山水甲天下”已为海内外大众熟悉，“甲天下”桂林米粉品牌创意正是来源于此名句。“甲天下”品牌名不仅是对原产地桂林的尊重，同时彰显对产品口味的自信及追求，更寓意我们期待与各界携手推广桂林米粉文化的远大愿景。
