原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇外，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以，用来做原材料，本身品种已经是够多了. 而且每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，使麻辣香锅的菜种也品有几万不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
疯狂烤翅
的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味无穷。
烤翅在上炉烤之前，用我们专职技术研发人员研制的腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。
自行研制的**的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上或刷上我们的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。而且所有调料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，别人无法模仿，就算是同行过来“参观考察”，吃完了他也不知道怎么配。支持烤翅一加盟店的生意鹤立“鸡”群！